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Wissen vor acht - Mensch

Do, 11.10.2018, 19:45 Uhr - 19:50 Uhr | ARD

Wissen vor acht - Mensch
Wissenschaft | HDTVStereoVT150
Wissen vor acht - Mensch

Der Hinweis "glutenfrei" ist mittlerweile auf vielen Lebensmitteln zu finden. Gluten ist in Verruf geraten, doch was ist überhaupt Gluten und was ist dran am schlechten Ruf? Susanne Holst erklärt, was es damit auf sich hat bei "Wissen vor acht - Mensch".

ThemaIst es besser, auf Gluten zu verzichten?
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ModerationSusanne Holst

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