Zu Tisch

In Røros in Mittel-Norwegen fällt der erste Schnee schon im September. Im Winter verleihen die Lichter der ehemaligen Grubenstadt einen winterlichen Glanz. Einst wohnten in den bunten Holzhäusern Arbeiter der Kupferminen, heute ist Røros Weltkulturerbe und gilt als Norwegens Hauptstadt lokaler Gerichte. Dazu zählt Rentier aus eigener Haltung, aber auch traditionelle Süßspeisen aus der Region.