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Der Alles-Esser - So schmeckt Amerika

Mo, 25.11.2024, 14:50 Uhr - 15:40 Uhr | Discovery Channel

Der Alles-Esser - So schmeckt Amerika
Seattle, Dokumentarserie, USA 2012 | 16 zu 9HDStereo

1. Staffel, Folge 3: Modernist Cuisine: Nathan Myhrvold, Gründer der Firma Intellectual Ventures, revolutioniert in Seattle gemeinsam mit namhaften Küchenchefs die Kochkunst. Statt Backofen und Bratpfanne kommen im Hightech-Labor bei der Entwicklung neuer Kreationen Zentrifugen und Homogenisierer zum Einsatz. Forschung im Dienste des Genusses: Food-Liebhaber Andrew Zimmern lässt es sich bei seiner Tour durch den US-Bundesstaat Washington nicht nehmen, die futuristischen Aromen zu testen. Anschließend lässt sich der Allesesser im Nordwesten der Vereinigten Staaten Elefantenrüsselmuscheln auf der Zunge zergehen.

GenreDokumentarserie
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Jahr2012
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LandUSA
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Staffel1
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Folge3
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OriginaltitelBizarre Foods America
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Folgentitel OVSeattle

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