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Mi, 20.11.2024, 12:45 Uhr - 13:15 Uhr | 3SAT

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Schmidt Max und der Sauerteig
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Mehl, Wasser und ein Prise Salz - mehr braucht es nicht. Und etwas Zeit. Wie aus den Zutaten ein köstliches Brot wird, hat sich der Schmidt Max von Arnd Erbel zeigen lassen. Er ist (Sauerteig-)Brot-Bäcker aus und mit Leidenschaft.

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