Salz - Segen und Fluch

Salz, das uralte Mineral, einst von unschätzbarem Wert, ist heute ein Massenprodukt. Wir brauchen es zum Überleben, aber zu viel bringt uns in Gefahr. Die zunehmende Versalzung des Süßwassers versetzt Wissenschaftler weltweit in Aufruhr. Als Rohstoff der Zukunft wiederum könnte Salz bei der Energiegewinnung und als Baustoff eine zentrale Rolle spielen.