Die Bio-Revolution

Bio boomt, das Etikett verspricht nachhaltig produzierte, gesunde Lebensmittel. Kaum bekannt ist, dass der vermeintliche Trend im Jahr 2024 hundertsten Geburtstag feiert: Als „bio“ definierte Landwirtschaft entsteht bereits in den Anfängen des letzten Jahrhunderts - als Antwort auf den massiven Einsatz von Chemie in einer zunehmend industrialisierten Landwirtschaft, als Rückbesinnung auf alte Kulturtechniken und die Bedeutung des achtsamen Umgangs mit der Natur. Die Dokumentation erzählt von der wechselvollen Geschichte des ökologischen Landbaus und von Pionieren, denen wir Bio-Lebensmittel verdanken.