Geliebte Sommerrezepte

Sommersuppe "Quer durch den Garten", Kirschenmichel, Sommersalat, Holundersirup und vieles mehr gibt es heute im Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach. Im alten Haus aus Eisemroth feuert Museumshausfrau Iris von Stephanitz den Küchenherd an und erklärt den neugierigen Besuchern, wie man früher auf dem Land gekocht hat. Natürlich ist auch ein Besuch in den Bauerngärten eine Freude, denn hier grünt und reift vieles, das man zu köstlichen Gerichten verarbeiten kann.