Superstoff Ballaststoffe - Booster für mehr Energie?

Ballaststoffe sind gesund. Sie machen satt, schlank, sind sehr gut für die Verdauung, den Darm und das Immunsystem. Sogar glücklich sollen sie machen! Nur essen die meisten Menschen viel zu wenig davon. In einem Experiment stellen sich drei Testpersonen einer ballaststoffreichen Diät. Doch wie viel Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte sind genug, um die Gesundheit zu optimieren?