Fr, 22.11.2024, 11:55 Uhr - 12:15 Uhr | ORF 1
Im Hafengebiet von Europas jüngster Hauptstadt, Cardiff, reiht sich ein Restaurant ans andere. Chefkoch Andrew Zimmern fasziniert vor allem die sparsame Küche. Von herzhaftem Lamm-Eintopf mit Wurzelgemüse bis hin zu faschierten Laibchen aus Schweine-Innereien reicht die Palette an lokalen Spezialitäten, die die Zeiten überdauert haben und auch heute noch zu den Lieblingsgerichten dieser Gegend zählen.
(In Stereo-Zweikanaltontechnik: deutsch / englisch)
Genre | Dokumentation |
Land | USA |
Darsteller | Andrew Zimmern, |
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