Landgasthäuser

Ob knuspriges Schäufele, blauer Karpfen oder süffiges Bier – die fränkische Küche hat eine Vielzahl an Schmankerln und Spezialitäten auf Lager. Diese Gerichte werden vorgestellt: Filetspitzen vom Angus-Rind mit grünem Spargel, Perlhuhn Brust, "Stopfer" (Kartoffelbrei) mit Sauerkraut und "Werschdla", Kalbsroulade mit Pfifferlingen, Bratwurst-Salat mit Gurke und Radieserl.