Einfach & köstlich

Hessische Tapas und Eifeler Schmorklassiker

Handkäs-Brotzeit mit Grüner Soße zum Dippen: Björn Freitag bekommt ein herzhaftes, hessisches Abendbrot aufgetischt - von Katrin Neugebauer aus dem Taunus. Er revanchiert sich mit einem Traditionsgericht aus der Eifel und kredenzt "Gerolltes": Schweinebauchrouladen mit einem karamellisierten Sauerkraut und Bier-Barbecue-Soße.