total phänomenal

Die Zunge ist ein vielseitiges Organ - man benutzt sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. Aber sie kann noch mehr: Auf ihrer Oberfläche befinden sich die Sensoren für den Geschmackssinn. Wie die Geschmacksknospen sauer, süß, salzig, bitter und "umami" sich unterscheiden, wird in aufwändigen Computer-Animationen und mit anschaulichen Modellbeispielen erläutert.