Lecker aufs Land

Elise Paluch führt mit ihrem Mann Thomas den Haettelihof am Stadtrand von Konstanz. Die beiden haben im Jahr 2000 den Hof neu gegründet - mit drei kleinen Kindern, vier Hinterwälderrindern und einer Vision von einer nachhaltigen und vielfältigen Landwirtschaft. Außerdem bietet Elise Kurse für Kinder und Erwachsene an, in denen sie mehr über den Umgang miteinander lernen können.