Lecker aufs Land - Es weihnachtet!

Der Vaußhof in Scharmede-Salzkotten gibt es eine große Hofgemeinschaft mit Rindern, solidarischer Landwirtschaft und einem „Lernort Bauernhof“. Hier lebt Anja Pötting mit ihrem Mann Marius und vier Kindern. Ihr Weihnachtsmenü: warmes Quittenbrot mit Marmelade, Rouladen mit gebratener Polenta, Rotkohl und Feldsalat und zum Dessert eine Nusstorte mit heißer Schokolade.