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Das Aha-Erlebnis

Mi, 04.12.2024, 00:15 Uhr - 00:40 Uhr | Spiegel Geschichte

Das Aha-Erlebnis
Vanille - Die Revolution des Geschmacks, Dokumentation, USA 2021

Im Jahr 1841 versuchte ein 12-jähriger Sklave auf der kleinen Insel La Réunion etwas völlig Neues: die künstliche Bestäubung der Vanillepflanze. Edmond Albius Entdeckung veränderte die Welt. Seine Methode verbreitete sich nach Madagaskar, Indien, Tahiti und darüber hinaus. Die Vanilleschote eroberte die Welt, löste die Revolution der künstlichen Aromen aus und veränderte unsere Essgewohnheiten.

GenreDokumentation
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Jahr2021
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LandUSA

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