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Schätze der Erde

Fr, 20.12.2024, 23:15 Uhr - 00:05 Uhr | Curiosity Channel

Schätze der Erde
Das schwarze Gold - Trüffel, Dokumentation, D 2017

Er ist der teuerste Speisepilz der Welt: der Trüffel. Wegen seines edlen Geschmacks und des hohen Preises nennt man ihn auch schwarzer Diamant. Zu den großen Trüffelnationen zählen Frankreich mit ihrem Perigord Trüffel und natürlich Italien mit dem berühmten weißen Alba Trüffel. Aber auch in Deutschland findet sich der schwarze Burgundertrüffel.

GenreDokumentation
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Jahr2017
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LandD

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