Hausmair kocht

Kult-Wirt Herbert Hausmair legt großen Wert auf regionale & saisonale Produkte. Bodenständige Küche, bei der die Speisen noch frisch zubereitet werden, ist seine Lebensphilosophie. Der wilde Wirt vom Lerchenfeld - wie er auch genannt wird, hat eine Mission: er will mit 70 Euro Wochen-Budget, täglich ein 3-gängiges Menü auf den Tisch zaubern. Heute kauft er frische Produkte am Viktor-Adler-Markt im 10. Bezirk ein und kocht dann mit drei Damen der Wohnpartner Kochgruppe ein vitaminreiches Mittagsessen.